Recept, cookie med pepparkakssmak

Jag gillar verkligen pepparkakor och denna kombinationen är oslagbar. Kakan är en mix mellan cookie och pepparkaka. En extra bonus är att den är superlätt att göra!

Du behöver:
175 g mjukt smör
4 msk ljus sirap
2,5 dl farinsocker
1 ägg
2 tsk bikarbonat
1 tsk kanel
0,5 tsk nejlika
1 tsk ingefära
1 nypa salt
ca 5,5 dl mjöl

Strösocker till att doppa i.

Blanda alla ingredienserna till en deg.
Rulla sedan till bollar.
Doppa ovansidan på bollarna i strösocker och lägg på en plåt.
Grädda kakorna i 175 grader ca 10-12 minuter.

Gillar

Kommentarer